Genmaicha to uznana na całym świecie japońska herbata zielona Sencha z ziarenkami prażonego brązowego ryżu.
Łagodny smak zielonej herbaty z nutą prażonego ryżu daje niepowtarzalną kompozycję smakowo-zapachową.
Ze względu na niską zawartość teiny można ją spożywać o każdej porze dnia.
Sposób zaparzania:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml)
Herbatę zalewamy wodą o temp. 70-80 stopni C (po zagotowaniu studzimy wodę przez 4 minuty)
Czas zaparzania: 3 min.
Z tych samych liści możemy zrobić 2-3 napary.
Każdy kolejny napar będzie mieć mniej intensywny smak.
Podajemy bez dodatków smakowych