Herbata pochodzi z północnej części Iranu - uprawiana w okolicach Morza Kaspijskiego. Podobna w smaku do herbaty tureckiej czy gruzińskiej.
Sposób zaparzania:
1-2 łyżeczki na filiżankę (180-200 ml)
Herbatę zalewamy świeżo zagotowaną wodą i ostudzoną do temp. 95 st. C – ok.
1 minuty od momentu zagotowania.
Czas zaparzania: 2-3 min