Informacje o produkcie

Quinoa - komosa ryżowa biała - 250 g

Producent: Intenson
Kod produktu: 701
Quinoa - komosa ryżowa biała - 250 g
  • Złoto Inków - źródło pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych. Idealny suplement diety dla wegan, wegetarian oraz małych dzieci. Nie zawiera glutenu.
17.00 / 1szt.
Out Of Stock
status_icon
Produkt niedostepny, dostawa wkrótce
PEŁEN OPIS

Quinoa - komosa ryżowa - pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od kilku tysięcy lat. Kiedyś była podstawowym pokarmem w państwie Inków na obszarach górskich, gdzie zastępowała kukurydzę. Po podboju państwa Inków przez Hiszpanów wprowadzano uprawę pszenicy i jęczmienia, przez co znaczenie komosy w regionie zmalało.

Komosa ryżowa zawiera 48% skrobi, ok. 18% białek, 4–9% nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera także wapń, fosfor,żelazo oraz witaminę E. Komosa zawiera także wszystkie niezbędne człowiekowi aminokwasy egzogenne - arginina (wzmacniająca odporność), histydyna (uczestniczy w syntezie białka), metionina (chroni komórki wątroby i wspomaga eliminację tkanki tłuszczowej), lizyna (aminokwas charakterystyczny dla białka zwierzęcego), dzięki której może stanowić suplement diety wegetariańskiej i wegańskiej.

 

Quinoa zawiera dwa razy więcej błonnika niż inne kasze i charakteryzuje się bardzo niskim indeksem glikemicznym.  

Sposób przytgotowania:

Ziarna komosy należy wypłukać na sitku pod bieżącą, zimną wodą celem pozbycia się odpowiedzialnych za gorzki posmak saponin - płuczemy tak długo aż woda przestanie się pienić. Następnie wrzucamy do gotującej, lekko osolonej wody i gotujemy przez 10-15 minut. Komosę gotuje się w proporcji 1:2 (1 szklanka komosy, 2 szklanki wody).

Komosa może być składnikiem porannej owsianki, sałatki warzywnej, ale też potraw w stylu risotto.

Wartość odżywcza ugotowanej komosy ryżowej w 100 g

Wartość energetyczna - 120 kcal

Białko ogółem - 4,40 g

Tłuszcz - 1,92 g 

Węglowodany - 21,30 g (w tym cukry proste 0,87)

Błonnik - 2,8 g

Witaminy:

Tiamina – 0,107 mg

Ryboflawina – 0.110 mg

Niacyna - 0.412 mg

Witamina B6  - 0.123 mg

Kwas foliowy -  42 μg

Witamina A – 5 IU

Witamina E - 0.63 mg


Minerały: 

Wapń – 17 mg

Żelazo  - 1,49 mg

Magnez  - 64 mg

Fosfor - 152 mg

Potas  - 172 mg

Sód – 7 mg

Cynk  - 1,09 mg


Źródło danych: USDA National Nutrient Database oraz www.poradnikzdrowie.pl

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel