Informacje o produkcie

Quinoa biała bezglutenowa BIO - komosa ryżowa - 400 g

Producent: Denver Food
Kod produktu: 585
Quinoa biała bezglutenowa BIO - komosa ryżowa - 400 g
  • Złoto Inków - źródło pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych. Idealny suplement diety dla wegan, wegetarian oraz małych dzieci. Nie zawiera glutenu.
18.00 / 1szt.
In stock
status_icon
Produkt w magazynie w bardzo małej ilości
PEŁEN OPIS

Quinoa - komosa ryżowa - pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od kilku tysięcy lat. Kiedyś była podstawowym pokarmem w państwie Inków na obszarach górskich, gdzie zastępowała kukurydzę. Po podboju państwa Inków przez Hiszpanów wprowadzano uprawę pszenicy i jęczmienia, przez co znaczenie komosy w regionie zmalało.

Komosa ryżowa zawiera 48% skrobi, ok. 18% białek, 4–9% nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera także wapń, fosfor,żelazo oraz witaminę E. Komosa zawiera także wszystkie niezbędne człowiekowi aminokwasy egzogenne - arginina (wzmacniająca odporność), histydyna (uczestniczy w syntezie białka), metionina (chroni komórki wątroby i wspomaga eliminację tkanki tłuszczowej), lizyna (aminokwas charakterystyczny dla białka zwierzęcego), dzięki której może stanowić suplement diety wegetariańskiej i wegańskiej.

Quinoa zawiera dwa razy więcej błonnika niż inne kasze i charakteryzuje się bardzo niskim indeksem glikemicznym.  

 

Sposób przytgotowania:

Ziarna komosy należy wypłukać na sitku pod bieżącą, zimną wodą celem pozbycia się odpowiedzialnych za gorzki posmak saponin - płuczemy tak długo aż woda przestanie się pienić. Następnie wrzucamy do gotującej, lekko osolonej wody i gotujemy przez 10-15 minut. Komosę gotuje się w proporcji 1:2 (1 szklanka komosy, 2 szklanki wody).

Komosa może być składnikiem porannej owsianki, sałatki warzywnej, ale też potraw w stylu risotto.

 

Wartość odżywcza ugotowanej komosy ryżowej w 100 g

Wartość energetyczna - 120 kcal
Białko ogółem - 4,40 g
Tłuszcz - 1,92 g 
Węglowodany - 21,30 g (w tym cukry proste 0,87)
Błonnik - 2,8 g

Witaminy: 

  • Tiamina – 0,107 mg
  • Ryboflawina – 0.110 mg
  • Niacyna - 0.412 mg
  • Witamina B6  - 0.123 mg
  • Kwas foliowy -  42 μg
  • Witamina A – 5 IU
  • Witamina E - 0.63 mg

 Minerały: 

  • Wapń – 17 mg
  • Żelazo  - 1,49 mg
  • Magnez  - 64 mg
  • Fosfor - 152 mg
  • Potas  - 172 mg
  • Sód – 7 mg
  • Cynk  - 1,09 mg

Źródło danych: USDA National Nutrient Database oraz www.poradnikzdrowie.pl

 


 

Kraj pochodzenia: Peru

Produkt bezglutenowy

Certyfikat PL-EKO-04

Rolnictwo spoza UE

Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Poleć ten produkt:

Jeżeli chcesz poinformować swojego znajomego o produkcie, który Twoim zdaniem może go zainteresować, skorzystaj z poniższego formularza.

Do:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Możesz podać więcej adresów e-mail, rozdzielając je przecinkami
Podpis:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Treść:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel